ミント パイナップルミント ペニーローヤルミント アップルミント


ミントはおなじみのハーブです。沢山の種類がありますが、日本の代表といえば懐かしい味の「ハッカ」です。ギリシャ、ローマでは勇気と活力の象徴として、身につける人が多かったとか。私が植えているのは、パイナップルミント、アップルミント、ウオーターミント、ベニーローヤルです。どれも育てやすいハーブです。…というか、繁殖力が旺盛です。

それからグランドカバーには、ベニーローヤルがおすすめ!バラ類を虫から守ってくれる防虫作用もあるとか。私は夫がブロッキングした隙間に植えてみましたが、なかなか評判が良いです。



育て方

環境に適応しやすく数年楽しめます。どんなに寒く雪の下になろうと、翌年また根をはり元気に育ってくれます。はじめは「居候」みたいに小さくなっていたのですが、最近は不良息子と化して頻繁に抜き取らないと他の植物の根を痛めてしまいます。ミントは他の植物と一緒には植えない方が賢明です。

乾燥より湿気を好みます。 葉っぱが大きくなりすぎたら、芽を摘んで葉の数を増やしましょう。



楽しみ方

ハーブテイーでオススメなのが、ペパーミントと牛乳。刻んだミント大さじ1に温めた牛乳1カップを注ぎ、5分蒸らして出来上がり!


ローズヒップにミックスして爽やかなアイスティーに!作り方はこちら
女性に嬉しいビタミンたっぷりのハーブティーです。


パイナップルミントは、アイスクリームに添えて。いつものアイスがリッチな味になるから不思議。
またドライにして、入浴剤やポプリにどうぞ。






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