本文全体の文字色の指定

本文の文字の色を指定する方法は大きく分けて２つあります。
まず１つ目は、<body>タグの中にtext属性を用いて指定する方法です。<body>タグの中に text="指定する色" と記述します。
ただし、HTMLで色設定をすることは非推奨とされているので、できるだけスタイルシートで設定した方がよいでしょう。

<body text="指定する色">記述例
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> <html> <head> ヘッダー情報 <title>タイトル</title> ヘッダー情報 </head> <body text="blue"> 　・　本文全体の文字の色が青になります　・ </body> <html>

もう１つの方法は、<font>要素で本文の内容を囲む方法です。<font>タグの中にcolor属性を用いて文字の色指定をします。
ただし、<font>要素の使用は非推奨とされているので、できるだけスタイルシートで設定した方がよいでしょう。

<font color="指定する色">記述例
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> <html> <head> ヘッダー情報 <title>タイトル</title> ヘッダー情報 </head> <body> <font color="blue"> 　・　本文全体の文字の色が青になります　・ </font> </body> <html>

補足

色の指定方法にはいくつかの種類があります。

名前で指定する方法
色の値を色の名前で指定する方法です。HTML4.01で定義されている１６色やそれらを含む１４０色をInternet ExplorerやNetscape Navigatorのブラウザで定義しています。ただし、現在のHTMLでは色の属性を名前で指定することは非推奨とされているので、後述の１６進数による指定やRGB形式、またはWeb Safeカラーを使用した方がよいでしょう。特にブラウザで定義している名前はブラウザ固有の定義なので、それ以外のブラウザで表示された場合にうまく表示されない可能性が出てきますので注意が必要です。
名前の一覧
１６進数による指定
パソコン上の色は、RGB(Red,Green,Blue)の各要素をそれぞれ０～２５５までの２５６段階の階調を設けて表現しています。１６進数による指定とは、各要素を１６進数で表現した指定方法です。
記述の仕方は、「#」記号の後に各要素を２桁ずつの１６進数で記述します。表現できる総色数は#000000～#ffffffの16,777,216色を表現できます。
RGB形式による指定
RGB(Red,Green,Blue)の各要素を１０進数で表現する指定方法です。
記述の仕方は、rgb(１０進数,１０進数,１０進数)という具合に記述します。
Web Safeカラー
Web Safeカラーは、各要素を２５６段階から６段階へと大まかに分類した色表現です。つまりWeb Safeカラーは６×６×６＝２１６色に減らした色表現のことです。Web Safeカラーを使うと、異なるＯＳ環境でも色化けせずに表現することができます。
Web Safeカラーの一覧